Ekmek İçinde Domates Çorbası

Ekmek İçinde Domates Çorbası tarifi - Ekmek İçinde Domates Çorbası yapilisi

Malzemeler,


2 adet orta boy domates


1 yemek kaşığı tereyağı


2 yemek kaşığı domates salçası


2 yemek un


1 adet et suyu tablet


2 su bardağı un


Damak tadınıza göre tuz


Yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri


4 adet Trabzon ekmeği

Hazırlanışı,


Derin bir kâsede un, 1 bardak su ve salçayı iyice karıştırın


Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin


Çorba tenceresine alıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun


Üzerine tereyağını ekleyin ve bir dakika kavurun


1 su bardağı su ve önceden hazırladığınız unlu karışımı tencereye ilave edin


İyice karıştırın


Bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve et suyu tabletini ekleyin


İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin


İki taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirin


Ekmeklerin üst kısmını bıçakla kestikten sonra içini kaşıkla oyup çıkarın


Ekmeklerin içine hafifçe tereyağı sürüp fırına verin ve 15 dakika kızartın


Çorbayı sıcak ekmek kâselerinin içine pay edin


Üzerine kaşar peyniri serpin


Afiyet olsun