 |
DÜĞÜN ÇORBASI |
 |
06-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
DÜĞÜN ÇORBASIMalzemeler: 10 su bardağı soğuk su 3 çorba kaşığı un 2 yumurta 2 limon 250g kuzu gerdanı parçalanmış (kemikli et) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kahve kaşığı kırmızı biber tuz Yapılışı : Soğuk su etncereye konur ve etlerde yıkanılarak suyun içine katılır  Etler yumuşayana kadar (yaklaşık 45-50 dak) kaynatılır Yumuşayan etler tencereden alınır Kemik parçaları varsa diye sıcak et suyu süzgeçten geçirilir (yada tülbentden) Bir kasede yumurta, limon suyu ve un, et suyundan azar azar alarak ezilir Kaynamakta olan et suyuna katılıp karıştırılarak pişirilir Bir yandan etler kemiklerinden ayıklanır Tencereye ilave edilir 5-10 dakika daha kaynatılır Tuz ilave edilir Yağda kırmızı biber kızdırılıp çorbaya dökülür
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.