Şıpslı Tavuk Çorbası Tarifi Resimli

Şıpslı Tavuk Çorbası Tarifi - Şıpslı Tavuk Çorbası nasıl yapılır - Şıpslı Tavuk Çorbası yemek tarifi







Şıpslı Tavuk Çorbası

Malzemeler

bir bütün tavuk

5 çorba kaşığı un

yarım litre süt

1 bardak su

3 bardak tavuk suyu

1 çorba kaşığı margarin

1 kuru soğan

pul biber

sarmısak

tuz

Hazırlanışı

Tavuğu haşlayın Haşlanmaya yakın suyuna tuz atın Haşladıktan sonra parçalarına ayırın Bir kenarda bekletin Bir kase içinde 5 çorba kaşığı unu su ile muhallebi kıvamına getirin Bir tencereye sütü, suyu, soğutulmuş et suyunu ve unlu karışımın yarıdan fazlasını koyarak devamlı karıştırarak kaynatın


Muhallebi kıvamına gelinceye ve kaynayıncaya kadar karıştırın Sulu olduğunu düşünürseniz ayırdığınız unlu karışımdan katabilirsinizSon olarak parçalara böldüğünüz tavuğu çorbanın (şıpsın) içine katın Servis ederken doğranmış, margarinle ve pul biberle kavrulmuş soğanı sos olarak ekleyin


Dilerseniz dövülmüş ve sulandırılmış sarmısak sosu da ekleyebilirsiniz





AFİYET OLSUN