![]() |
Etli Çorba |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Etli Çorbaetli çorba nasıl yapılır - etli çorba tarifi - kuzu etli çorbaMalzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağ1 (30 ml) 350 gr kuzu kuşbaşı (küçük doğranmış) 2 adet orta boy kuru soğan (yarım halkalar halinde doğranmış) 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı kimyon 2 adet taze veya konserve küp doğranmış domates (250 gr) 1 baş sarımsak dövülmüş 8 su bardağı su (2 lt) 2+1/2 su bardağı haşlanmış nohut (500 gr) 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 limon suyu Tuz Karabiber Yapılışı: Yağı, derin bir tencerede kızdırın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Mikserda 1 su bardağı nohutu ve sarımsağı ezin ![]() ![]() ![]() Servis yapmadan 2 dk önce, çorbanıza limon suyu ve maydanozu ilave edin ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|