Göce Tarhanası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Göce Tarhanasıgöce tarhanası nasıl yapılır - göce tarhanasının yapılışı - göce tarhana çorbasıMALZEMELER: 1 su bardağı göçe tarhanası 5 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı nane HAZIRLANIŞI: Bir gün önceden iki su bardağı ılık suda bekletilip yumuşatılan tarhana, el ile iyice ezilir Üzerine üç su bardağı su ve tuz eklenir![]() Sürekli karıştırılarak kaynatılır Yoğunluğuna göre su ilave edilebilir (istenirse tarhana bir su bardağı yoğurtla yoğunlaştırılabilir)![]() Bir tavada tereyağı eritilerek, kırmızıbiber ve nane eklenir Çorbanın üzerine gezdirilip, servis edilir![]() alıntı |
|
|
|