Sütlü Sakız Kabağı Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sütlü Sakız Kabağı Çorbasısakız kabağı çorbası nasıl yapılır - sütlü çorba tarifi Malzemeler: 3-4 adet kabak 1 kaşık pirinç 2 bardak süt 3 bardak et suyu 2 kaşık un Karabiber Tuz Rendelenmiş kaşar peyniri Dereotu Yapılışı: Pirinçler az suda haşlanır Yağda un sarartılıp süt ilave edilir Kabaklar soyulup küp küp doğranır, çorbaya ilave edilir Pirinçler atılır, tuz, karabiberle karıştırılıp tatlandırılır 20-25 dk pişirilir Pişen çorba robottan geçirilebilir veya kabaklar rendelenerek pişirilir, ezilmeden servis yapılır Eski kaşar rendesi ile süslenir, arzuya göre dereotu da kullanılabilir alıntı |
|