Soğuk Balık Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğuk Balık ÇorbasıSoğuk Balık Çorbası Tarifi - Soğuk Balık Çorbası Yaplışı - Soğuk Balık Çorbası Mazemeleri ![]() Mazemeler: 750 gr Beyaz Etli Balık 4 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Beyaz Şarap 2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi 10 Karabiber Tanesi 1 Dilimlenmiş Havuç 1 Dilimlenmiş Soğan 1 Dal Kekik Soğuk Balık Çorbasının hazırlanışı: Bir tencereye 4 su bardağı suyu ve balık haricindeki tüm malzemeyi ilave edip kaynatın 30 dakika pişirip suyunu süzün ve soğumaya bırakın![]() Balığı temizleyip soğuyan suya ilave edin ve çok kısık ateşte kaynamaya bırakın Su kaynayınca 2-3 dakika pişirip ateşten alın Balığı suyun içinde soğumaya bırakın Domates sosu eşliğinde servis yapın Afiyet olsun ![]() ![]() |
|
|
|