![]() |
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılırmercimeğin yararları - mercimek çorbası tarifi - süzme mercimek çorbasıMercimek, diğer kurubaklagiller gibi, oldukça besleyici bir gıdadır ![]() ![]() ![]() Antioksidan özelliği nedeniyle mercimek kanser gibi hastalıklara karşı önleyici bir rol oynar ![]() ![]() ![]() ![]() 6-7 Kişilik mercimek çorbası yapımı sadece 15 dakika gibi bir süre olur ![]() Malzemeler; 1- 1,5 Çay bardağı kırmızı mercimek 2- 1 Orta boy havuç 3- 1 Orta boy soğan 4- Yarım çay bardağı sıvı yap 5- 6 Su bardağı su yada et suyu Terbiye İçin Gerekli Malzemeler 1- 2 Çorba kaşığı tereyağ veya margarin 2- 2 Çorba kaşığı un 3- Yarım çorba kaşığı salça Hazırlanışı; 1- Soğanları küp halinde doğrayın ![]() 2- Havucu rendeleyin ![]() 3- Sıvı yağı tencereye koyun ![]() 4- Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun ![]() 5- Tencereye su koyun ve tuzunu ilave edin ![]() 6- Havucu ve mercimeği suya ilave edin ![]() 7- Hafif ateşte, mercimekler yumuşayana kadar pişirin ![]() 8- Mercimekler kıvama geldiği zaman tencereyi ocaktan alın ![]() ![]() 9- Bir tava içerisinde tereyağını eritin ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 10- Unlu karışım içerisine 1-2 yemek kaşığı su ilave edin ![]() ![]() 11- Daha sonra karışımı yavaşça, bir taraftan karıştırarak çorbaya ilave edin ![]() 12- Bir taşım kaynadıktan sonra ateşin üzerinden alın ![]() 13- Üstüne limon suyu ilave ederek yada üzerine birkaç maydanoz yaprağı koyarak servis yapın ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|