Mercimekli Mantı Çorbası

Malzemeler:

1 su b kırmızı mercimek

1 kase hazır mantı

1 soğan

1 çorba kun

1 kase yoğurt

kırmızı toz biber

tuz,nane

1 çorba k tereyağı


Hazırlanışı:


Soğanı yemeklik olarak kesinTencereye soğanı alın ve soteleyinÜzerine 1 su bardağı kırmızı mercimek ve sıcak su ekleyerek pişirinDaha sonra tencereye 1 kase mantı ilave edinBirlikte pişirinTerbiyesi için yoğurdu çırpma teliyle karıştırınÜzerine sarımsak ilave edin1 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın


Tenceredeki sıcak sudan yoğurda biraz ilave edinDaha sonra yoğurtlu terbiyeyi tencereye aktarınMercimekli mantı çorbasını hazırlayınÇorbanın sokaracı için tavada tereyağını eritiÜzerine pulbiber ilave edinÇorba yı servis tabağına alınÜzerine sokaracı ilave edip servis edin