Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Makarna & Pilav

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
acıbiber, makarna, salçalı

Acıbiber Salçalı Makarna

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Acıbiber Salçalı Makarna



Acıbiber Salçalı Makarna
Acıbiber Salçalı Makarna Tarifi - Acıbiber Salçalı Makarna Nasıl Yapılır - Acıbiber Salçalı Makarna Malzemeleri





Acıbiber Salçalı Makarna

50 gr iri düdük makarna
1 baş soğan
2-3 diş sarmısak
2 çorba kaşığı acıbiber salçası
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz, biber

YAPILIŞI:
Makarnayı tuzlu suda haşlayınız 8-10 dakika dişe yapışmayacak kıvamda haşlamak yeterlidir Soğanları yıkayıp ayıklayınız Rendenin ince tarafıyla rendeleyiniz Sarımsakları soyup havanda tuzla ezerek dövünüz Bir kaşık zeytinyağında soğanları az bir şey öldürmek için kavurunuz
İki çorba kaşığı acıbiber salçasını soğanlara katarak karıştırınız Dövdüğünüz sarımsağı ilave ediniz Maydanozları yıkayıp ayıkladıktan sonra çok ince kıyınız Salçayı ateşten indirmeden önce maydanozları katıp bir iki çeviriniz Salçayı ateşten aldıktan sonra içine kalan bir kaşık zeytinyağını katarak sulandırınız Tuzunu, biberini ekiniz Bu sırada kaynayan sudan kevgirle süzerek makarnaları sıcak bir kaba aktarınız Hemen üstüne hazırladığınız salçayı dökünüz İki kaşık kullanarak havalandırarak salçanın makarnayla karışmasını sağlayınız Soğumasına fırsat vermeden hemen sıcak sıcak ikram ediniz

Not: Makarna haşlandıktan sonra da pişmeye devam eder Bir süre içinde salçayla pişerek lezzet kazanır Onun için ikramda acele ediniz Soğuduktan sonra makarna tekrar ısıtılırsa bütün tadı kaçar

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.