Beyaz Salça |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyaz SalçaBeyaz Salça Malzemeler Tereyağı, un, margarin, limon, yumurta Yemeğin Tarifi Sebze yemeklerinde kullanılan beyaz salça yemeklere bir özellik, ayrı bir lezzet verir Beyaz salça şöyle yapılır: Erimiş tereyağına, ya da margarine bir miktar un katılır Sonra süt, etsuyu ya da sebze suyu konur, iyice karıştırılır Koyukuk kıvamı, zevke göre, un katılarak ayarlanır 15-20 dakika karıştırılarak hafif ateşte pişirilir Beyaz salçaya limon, yumurta da katılabilir |
|