Etli Kabak Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Kabak DolmasıMalzemeler: 4 adet dolmalık kabak 200gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 fincan pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 dal dereotu 1 fincan sıvı yağ tuz, karabiber � Yapılışı: � Kabaklarımız ortadan kesilerek içleri oyulur Soğanlarımız ince ince doğranır Dereotumuzda ince kıyılır ve kıyma ile birlikte tüm malzemeler karıştırılarak iç hazırlanır Kabakların içlerine taşmayacak şekilde doldurulur![]() Ve derin bir tencereye dizilir Üzerine ekstra yapılacak salçalı su ilave edilir ve pişirilir![]() � Afiyet olsun! |
|
|
|