Tarhun Otlu Patates Salatası

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 tutam tarhun otu
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 diş sarımsak
tuz
Yapılışı:
1- Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın Haşlanan patatesleri soyun ve küp küp doğrayın
2- Soğanı piyazlık doğrayın ve patateslerle birlikte derin bir kaba alın
3- Yoğurt, mayonez, rendelenmiş 1 diş sarımsak ve hardalı bir kâsede karıştırıp soğan ve patateslere ilave edin
4- Son olarak tarhun otunu yıkayıp temizleyin ve salataya katarak hepsini karıştırın İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapın