![]() |
Börülce Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Börülce SalatasıMalzemeler:500 gr taze börülce yarım çay bardağı zeytinyağı 4 diş sarmısak 1 adet limon suyu tuz 3 adet közlenmiş kırmızı biber Haşlamak için 2 litre su Yapılışı: 1- Börülceleri 1-2 su yıkayıp ayıklayın ve isteğinize göre 2-3 parçaya ayırın ![]() ![]() 2- Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve börülceleri suya atarak 10 dakika kadar haşlayın ![]() 3- Pişen börülceleri kevgir yardımıyla tencereden alın ve soğuk su dolu bir kaba aktarın ![]() ![]() 4- Zeytinyağını dövülmüş sarımsak ve limon suyu ile karıştırın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|