Cevizli Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:250 gr

margarin ya da 1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar)
Yapılışı:
1- Yağı şekerle birlikte ezin, içine yumurta ve yoğurdu ilave edere karıştırın

2- 3 su bardağı unun ortasına bir delik açın, karışımı içine dökerek yoğurmaya başlayın

3- Ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek Hamur toplanıp kıvama gelinceye kadar yoğurun (gerekirse un ekleyebilirsiniz)

4- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın isterseniz her kurabiyenin üzerine birer ceviz koyun

5- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin

180 °C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 – 30dk

dakika pişirin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Kurabiye Malzemeler:250 gr margarin ya da 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı dövülmüş ceviz 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar) Yapılışı: 1- Yağı şekerle birlikte ezin, içine yumurta ve yoğurdu ilave edere karıştırın 2- 3 su bardağı unun ortasına bir delik açın, karışımı içine dökerek yoğurmaya başlayın 3- Ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek Hamur toplanıp kıvama gelinceye kadar yoğurun (gerekirse un ekleyebilirsiniz) 4- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın isterseniz her kurabiyenin üzerine birer ceviz koyun 5- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin 180 °C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 – 30dk dakika pişirin