Jöleli Muhallebi

Malzemeler:
10–12 adet kırmızı erik
Jöle için:

1 paket limon aromalı jöle
1 su bardağı sıcak su
Muhallebi için:
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday
Tatlıya ilave edeceğiniz meyvelerin çekirdeklerini çıkarıp istediğiniz şekilde dilimleyin Toz jölemizi bir kaba alın ve içine bir su bardağı sıcak su katarak jöle eriyene kadar karıştırın Tatlıyı yapmak istediğimiz kabı seçerek içini ıslatın ve sıvı durumdaki jöleyi kaba dökün (Ben gül şeklinde silikon kek kalıbı kullandım) Meyveleri jölenin üzerine ekleyin ve hemen buzdolabına kaldırın
Muhallebi için tüm malzemeyi küçük bir tencereye, varsa sosluğa alın Orta ateşte iyice koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın Muhallebinin ılınmasını bekleyin ve kapta donmuş olan jölenin üzerine ekleyerek, dolapta 2–3 saat bekletin Jöleyi Servis etmeden hemen önce jöle kalıbını başka bir kabın içinde 1 -2 dakika kadar bekleterek ters çevirin