> Milföyde Mantar |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Milföyde MantarMALZEMELER 4 Adet Milföy Hamuru 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 10 Adet Mantar 2 Adet Biber 1 Adet Yumurtanın Sarısı 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Milföylerin çözülmesini bekleyinSoğanı piyazlık doğrayınSıvı yağı tencereye alınSoğanı yağda öldürünMantarları küçük küçük doğrayınSoğana ilave edinKüçük doğranmış biber,tuz ve karabiberi ekleyin2-3 dk daha pişirin Küçük fırın kaplarına eşit miktarda hazırladığınız harcı yerleştirinKapların üzerine milföy hamurlarını koyunYanlarını kaba yapıştırınÜzerine yumurta sarısı sürünÖnceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin |
|