> Bademli Keşkül |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Bademli KeşkülMALZEMELER 50 gr kavrulmuş badem 30 gr mısır nişastası 1 paket vaııilya 200 gr toz şeker 4 yumurta sansı 4 bardak süt HAZIRLANIŞI Süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın Nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı buna ekleyin Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın 5 dakika sonra kavrulmuş, kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ekleyin Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın Kuplara veya kaselere boşaltın Üzerlerini bademle süsleyip, servis yapın
|
|
|
|