Kağıtta Sebzeli Balık

Kağıtta Sebzeli Balık:
Malzemeler: 1 kg balık (levrek, kefal, istavrit) 2 adet iri patates, 2 adet domates, 2 adet soğan, 4-5 yeşil biber, 4-5 defne yaprağı, 3-4 diş sarımsak, maydanoz, 1 fincan sıvı yağ, 1 adet yağlı kağıt, tuz

Yapılışı: Balıkları ayıklayıp , yıkayın (İri balıkları bir kaç parçaya bölmelisiniz) kağıtları küçük kare parçalara bölün Kağıdın bir parçasını alarak, bir kişilik balığı koyun Ayrı bir kapta küçük küplere bölünmüş patatesleri, küçük doğranmış soğan, sivri biber, sarımsak , defna yaprağı, kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın Balıkların üstüne sebze karışımından eşit olarak dağıtın Sebzelerin üzerlerine bir iki damla sıvı yağ gezdirin Kağıtların dört ucunu dikkatli bir şekilde birleştirip paket yapın ve bir tepsiye üstünü altına çevirerek yerleştirin Kızgın fırına verin