ßeyaz ÇikoLata SosLu Kek

Malzemeler :

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 4 kahve fincanı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 poşet kabartma tozu
• 1 poşet vanilin

Üzerine :

• 1 poşet beyaz çikolatalı sos
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı :

Çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre hazırlayarak arada karıştırarak soğumaya bırakın

Cam bir kapta yumurta ve şekeri 5-6 dk mikserin yüksek hızında çırpın Fındığı ve ayrı bir kapta iki defa elediğiniz un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu yumurtalı karışıma ekleyip mikserin düşük hızında çırpın

Yağlanmış borcamda önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin

Fırından çıkarınca üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin

Soğumuş olan çikolatalı sosu kekin her tarafına yayın

Orta boy teflon tavada hindistan cevizini tahta kaşıkla karıştırarak orta ateşte rengi değişene kadar kavurup, çikolata sosun üzerine serpiştirin

Oda ısısına geldiği zaman üzerini kapatarak 5-6 saat buzdolabında dinlendirin


Afiyet bal şeker olsun