Alman Pastası

MALZEMELER

Kek için :
1 Paket pandispanya unu
3 Adet yumurta
4 çorba kaşığı su
Kreması için :
2 Su bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı
3 Çorba kaşığı un
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı margarin


Hazırlanışı
- 1 paket pandispanya ununa 3 adet yumurta ve 4 çorba kaşığı su ilave edin
-Mikserle 1 dakika yavaş, 4 dakika hızlı devirde çırpın
-Yağlanmış ve unlanmış kalıba döküp, 170 dereceli fırında pişirin
-Şimdi içinin kremasını hazırlayın
-Süt, yumurta sarısı ve unu karıştırarak muhallebi gibi pişirin
-Ocaktan alınca içine 1 çorba kaşığı margarin ve 1 çay bardağı budra şekerini ilave edip, 4-5 dakika mikserle çırpın
-Hazırladığınız keki ikiye kesin
-Hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün ve diğer keki de üzerine kapatın
-Kekin en üstüne bol miktarda pudra şekeri serperek, mevsim meyveleri ile süsleyip, servis yapın