Yıldız sandviç

YILDIZ SANDVİÇ


=MALZEMELER=



Hamur:

500 g un

1 paket maya

limon kabuğu rendesi

1 tutam tuz

75 g şeker

225 ml ılık süt

125 g tereyağı

1 yumurta

1 yumurta sarısı

İçi:

100 g ezilmiş badem

100 g haşhaş

limon kabuğu rendesi

100 g taze krema

Fazladan:

1 yumurta

1 yemek kaşığı süt

175 g pudra şekeri

2-3 yemek kaşığı limon suyu

Renkli şekerler


=HAZIRLANIŞI=


1 Hamur için unu maya limon kabuğu tuz ve şekerle karıştırın Süt yumurta ve yumurta sarısını katındüz hamur yoğurun Hamurun üstüne örtün ve 1 saat özümsenmeye bırakın

2 içi için malzemeleri karıştırın

3 Fırını 190 derecede ısıtın Yunurtanın akını ayırın sarısını süt ile karıştırın Hamuru tekrar yoğurup yarım cm kalınlığında açın Hamurdan yılfız şekilleri kesin

4 Yıldızların üzerine iç sürün diğerini üzerine kapatın Yıldızları kağıtlı bir tepside yaklaşık 20 dakika pişirin

5 Dekorasyon için pudra şekerini limon suyu ile karıştırın ve bir buzdolabı poşetine doldurun poşetin bir köşesini kesin Yıldızları süsleyin