Nusskuchen / Fındıklı Kek

Malzemeler
3 yumurta
200 gr şeker (1 su bardağı)
1 yemek kaşığı sıvı vanilya
minicik tuz
150 gr iri kesilmiş çiğ fındık (bıçakla dilimlenmiş)
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
minicik tarçın
100 gr iri kesilmiş çikolata
2 yemek kaşığı yoğurt
250 gr un

Hazırlanışı
Un ve kabartma tozu elekten geçirilir

Yumurtaların akları sarıları ayrılır

Akları minicik tuzla 3-4 dk çırpılır

Şeker,tereyağ,vanilya 3-4 dk çırpılır

Sarılar teker teker eklenip çırpılır

Un hariç diğer malzemeler eklenip çırpılır

Unun yarısı eklenip çırpılır

Aklar eklenip çırpılır

Kalan un eklenip çırpılır

Yağlanmış,unlanmış kek kalıbına dökülüp 175 c de yaklaşık 40-45 dk pişirilir

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip servis edilir

Afiyetler olsun!