Krümeltorte Mit Birnen

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

İstek üzerine bu akşam yine limonlu bar ve krümeltorte yaptım

Limonlu barı bu sefer yuvarlak tart kalıbında yaptım ve hemen kuzen alıp gitti

))Akşam yaptığımıda anneciğin arkadaşları çok beğenmişler

Yumuşak ve limonlu olunca içlerine ferahlık verdi herhalde

))Krumeltorteyi daha önce, elmalı olarak 2 kez sizlerle paylaşmıştım

)Şimdi armutlusunu denedim

Her zaman elmalı olunca bıkılmasın diye

))

Malzemeler
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 yumurta
3 damla limon esansı
veya 1/2 limon suyu
minicik tuz
125 gr şeker
1 paket vanilya
250 gr un (az gelirse ekleme yapınız)

3 yemek kaşığı şeker (üzeri için)
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi için 2 adet armut
3 yemek kaşığı karamel şurubu (yoksa sorun yapmayınız)
Tepesi için kalem badem veya yaprak badem

Hazırlanışı
Un hariç bütün malzeme bir kaba konulup elle yoğrulur

Un ilave edilip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir

Pasta kalıbı yağlanır

(Kare kalıplar bu tart için ideal olmuştur daima)
Hamurdan bir parça üzeri için ayrılır

Kalan büyük hamur kalıbın içine yayılır

Kenerlarına kenarlık yapılır

Armutların kabukları soyulup çok ince dilimler halinde dilimlenip,üzerine şurub gezdirilip hamurun üzerine yayılır

Kalan diğer parçaya tarçın ve 3 yemek kaşığı şeker eklenip tekrar yoğrulmaya devam edilir

Son olarak bu hamuru kırıntı şeklinde armutların üzerine yayılır

Tepesine bademler serpiştirilip 175 c de yaklaşık 25-30 dk pişirilir

AFİYETLE YENİLİR

))

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Krümeltorte Mit Birnen İstek üzerine bu akşam yine limonlu bar ve krümeltorte yaptımLimonlu barı bu sefer yuvarlak tart kalıbında yaptım ve hemen kuzen alıp gitti))Akşam yaptığımıda anneciğin arkadaşları çok beğenmişlerYumuşak ve limonlu olunca içlerine ferahlık verdi herhalde))Krumeltorteyi daha önce, elmalı olarak 2 kez sizlerle paylaşmıştım)Şimdi armutlusunu denedimHer zaman elmalı olunca bıkılmasın diye)) Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 yumurta 3 damla limon esansı veya 1/2 limon suyu minicik tuz 125 gr şeker 1 paket vanilya 250 gr un (az gelirse ekleme yapınız) 3 yemek kaşığı şeker (üzeri için) 1 çay kaşığı tarçın (üzeri için) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu İçi için 2 adet armut 3 yemek kaşığı karamel şurubu (yoksa sorun yapmayınız) Tepesi için kalem badem veya yaprak badem Hazırlanışı Un hariç bütün malzeme bir kaba konulup elle yoğrulur Un ilave edilip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir Pasta kalıbı yağlanır(Kare kalıplar bu tart için ideal olmuştur daima) Hamurdan bir parça üzeri için ayrılır Kalan büyük hamur kalıbın içine yayılır Kenerlarına kenarlık yapılır Armutların kabukları soyulup çok ince dilimler halinde dilimlenip,üzerine şurub gezdirilip hamurun üzerine yayılır Kalan diğer parçaya tarçın ve 3 yemek kaşığı şeker eklenip tekrar yoğrulmaya devam edilir Son olarak bu hamuru kırıntı şeklinde armutların üzerine yayılır Tepesine bademler serpiştirilip 175 c de yaklaşık 25-30 dk pişirilir AFİYETLE YENİLİR))