SandKuchen mit Rosinen / Kuru Üzümlü Kum Kek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Benimde içimden herkese kek yapıp ikram etmek veya dağıtmak geliyor

))Belki bana çok gülüyorsunuz ama gerçekten bu düşüncelere sahibim

))Ne yapsam acaba??Yaşlı teyzeler ne çok seviyorlar tereyağlı kekleri

Düşünüyorum arkadaşlar

Fikri gelenler benimle paylaşabilirler

Soğumuş kek diliminin fotoğrafı

(mutfakta çekilmiş)

Malzemeler
3 yumurta (akı sarısı ayrılmış)
175 gr şeker
1 kutu krema (250 ml)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
150 gr kuru üzüm
150 gr nişasta
150 gr un
Kalıba serpiştirmek için badem veya fındık veya hiçbiri

Hazırlanışı
Aklar minicik tuzla çırpılıp bekletilir

Yumurtalar,şeker,vanilya çırpılır

Yağ,krema,limon kabuğu rendesi,limon suyu çırpılır

Nişasta,un,kabartma tozu eklenip kısa çırpılıp üzümler ekleni çırpılır

Aklar eklenip çok kısa çırpılıp kaşıkla karıştırılır

Yağlanmış kalıba dilerseniz badem veya fındık kırığı serpiştirebilirsiniz

Dilerseniz hamuru direkt kalıba döküp fırına verebilirsiniz

175 c deki ısınmış fırında yaklaşık 50 dk pişirilir

Sıcakken kesilmiş dilimin fotoğrafı

(balkonda çekilmiş)

Pazar günü gelen bir telefonla,keki jet hızıyla yapıp fırına verdim

Acele yapılanların tadına doyum olmazmış

Bu kekimizde aynen öyle oldu

Ben bile 2 dilim yemişim

))Üzümlü keklere asla hayır diyemem

Ayri bir lezzettir benim için

Bunun içersinde cevizde olsaydı hiç fena olmazdı hani

))Deneyecek olursanız sizlerde farklı alternatifler düşünebilirsiniz

Şimdiden ellerinize sağlık

!!

AFİYETLER OLSUN ARKADAŞLAR!

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	SandKuchen mit Rosinen / Kuru Üzümlü Kum Kek Benimde içimden herkese kek yapıp ikram etmek veya dağıtmak geliyor))Belki bana çok gülüyorsunuz ama gerçekten bu düşüncelere sahibim))Ne yapsam acaba??Yaşlı teyzeler ne çok seviyorlar tereyağlı kekleriDüşünüyorum arkadaşlarFikri gelenler benimle paylaşabilirler Soğumuş kek diliminin fotoğrafı(mutfakta çekilmiş) Malzemeler 3 yumurta (akı sarısı ayrılmış) 175 gr şeker 1 kutu krema (250 ml) 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 100 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı limon suyu 150 gr kuru üzüm 150 gr nişasta 150 gr un Kalıba serpiştirmek için badem veya fındık veya hiçbiri Hazırlanışı Aklar minicik tuzla çırpılıp bekletilir Yumurtalar,şeker,vanilya çırpılır Yağ,krema,limon kabuğu rendesi,limon suyu çırpılır Nişasta,un,kabartma tozu eklenip kısa çırpılıp üzümler ekleni çırpılır Aklar eklenip çok kısa çırpılıp kaşıkla karıştırılır Yağlanmış kalıba dilerseniz badem veya fındık kırığı serpiştirebilirsiniz Dilerseniz hamuru direkt kalıba döküp fırına verebilirsiniz 175 c deki ısınmış fırında yaklaşık 50 dk pişirilir Sıcakken kesilmiş dilimin fotoğrafı(balkonda çekilmiş) Pazar günü gelen bir telefonla,keki jet hızıyla yapıp fırına verdimAcele yapılanların tadına doyum olmazmışBu kekimizde aynen öyle olduBen bile 2 dilim yemişim))Üzümlü keklere asla hayır diyememAyri bir lezzettir benim içinBunun içersinde cevizde olsaydı hiç fena olmazdı hani))Deneyecek olursanız sizlerde farklı alternatifler düşünebilirsinizŞimdiden ellerinize sağlık!! AFİYETLER OLSUN ARKADAŞLAR!