Pirinçli sebze çorbası Tarifi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçli sebze çorbası TarifiMALZEMELER Amerikan pirinci 100 gr Havuç 4 adet Kabak 200 gr Taze fasülye 200 gr Patates 200 gr Soğan 2 adet Soya yağı 20 ml Yeşil biber 6 adet Domates salçası 2 çorba kaşığı Su 25 lt Tuz SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ : Protein 4 gr Yağ 3 gr Karbonhidrat 28 gr = 640 Kj 153 kcal HAZIRLANIŞI Soğanı yağda hafif kavurun Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun Salçayı ve pirinci tencereye dökün, suyunu ilave edin Tuzunu ayarlayıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin |
|