![]() |
Kayseri Mantısı Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kayseri Mantısı TarifiMALZEMELER 1/2 kg un 2 adet yumurta tuz İç malzemesi : 250 gr kıyma 1 adet soğan tuz biber HAZIRLANIŞI Yarım kilo unu iki adet yumurta ve biraz tuz ile birlikte, katı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun ![]() ![]() Bu parçalara zeytin tanesi büyüklüğünde kıyma koyun, şekil verip, hamur parçalarını çok küçük olacak şekilde büzün ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|