Ananaslı Mantarlı Tavuk |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ananaslı Mantarlı Tavuk3 Adet Sivri biber 1/2 kg kuşbaşı tavuk 4-5 parça ananas konservesi1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet konserve mantar tuz,karabiber,kekik İlk önce tavuğu haşlayıp bir kenara alalım Büyükçe bir tavaya zeytinyağını alıyoruz sivri biberleri halka şeklinde doğrayıp 1 dakika sonra mantarları atıyoruz mantarlar suyunu çekmeye yakın önceden haşlanmış tavuğu içine atıyoruz 6-7 dak sonra anansları alıp yuvarlak olan anansları 4 e bölüp içine atıyoruz kekiği ekleyip ateşi kapatıyoruz
|
|
|
|