PeynirLi SamanyoLu

Malzemeler
12 Dilim Tost Ekmeği
100 gr Süt Kreması
100 gr Krempeynir
Tuz, Karabiber
80 gr Açık Renkli Havyar
1/2 Demet Dereotu
200 gr Füme Somon Balığı
Hardal
Birkaç Adet Karides
1 Limon


Yemeğin Tarifi

Tost ekmeklerini kızartıp bir fırın ızgarasının üzerinde soğumalarını bekleyin Yıldız şeklindeki bir kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın Her dilimden iki yıldız çıkarmaya çalışın

Havyarlı krema için süt kreması ve krempeyniri karıştırın Kremayı tuz ve karabiberle tatlandırın Karışımı bir sıkma torbasının içine doldurun Yıldız ekmeklerin yarısına kremalı karışımdan sıkın Üzerini havyar ve dereotu ile süsleyin

Somonlu krema için füme somonu krem peynirle birlikte blender veya mikserle çırpıp püre haline getirin Karışımı hardal ve tuzla tatlandırin Kalan yıldız ekmeklerin üzerine somonlu kremayı sürün

Gerekirse karideslerin kabuklarını soyun Kuyruk kısımlarını koparmayın Limonu sıcak su ile yıkayıp rendeleyin Kalanı ince dilimler halinde doğrayıp ardından küçük parçalara bölün Somonlu yıldız ekmekleri karides ve limon parçaları ile süsleyip servis yapın

Dilerseniz kremalı karışımları farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz

Örneğin sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz