lorlu kurabiye

malzemeler:

• 2 kaşık margarin/tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 250 gr lor peyniri
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

hazırlanması:
1 2 kaşık margarin ile 1 bardak pudra şekeri iyice ezin 1 yumurtanın beyazını ekleyin
2 içine ufalanmış 250 gr lor peynirini ekleyin, hepsini iyice ezerek karıştırın un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun
3 yuvarlak kurabiyeler yapıp yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün 175 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin