 |
ZERDE - ZERDE Tarifi |
 |
06-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
ZERDE - ZERDE TarifiZERDE - ZERDE Tarifi Malzemeler : (4-6 kişi için) 1 çay bardağı kırıksız iyi cins Pirinç 2 su bardağı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Nişasta 5 su bardağı Su 1 tutam Safran (çay kaşığının ucunda) 1 tutam Zerdeçal Süslemek İçin Fındık, Fıstık, Kuş Üzümü, Nar Tanesi, Tarçın Tozu, Ağartılmış Badem Hazırlanışı : 5 bardak suyun içine pirinç konur ve yumuşayıncaya kadar haşlanır  Şeker katılıp, kaynatmaya devam edilirEvvelce suda ıslatılıp, eritilmiş safran, zerdeçal (safran bulunamazsa sadece zerdeçal) haşlanan pirincin üstüne dökülür Kaynamaya bırakılırKaynamakta olan karışıma suda ezilmiş nişasta ilave edilir Kaynatmaya devam edilirPişmesi biten zerde servis kaselerine alınır Üzeri süs bölümünde verilenlerden arzu edilenlerle süslenirZerdenin fazla koyu olmaması gerekir Suyunu ve nişastasının ayarını iyi tutturmak gerekir Safran'ın da fazla kullanılmaması lazımdırArzuya göre üzerine gülsuyu da konabilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.