|
|
Konu Araçları |
çorbası, kızılcık, tarhana, tarifi |
Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası TarifiKızılcık tarhana çorbası - Kızılcık tarhana çorbası Tarifi Malzemeler: 5 yemek kaşığı kızılcık tarhana 1 adet soğan 5 diş sarımsak 1/2 yemek kaşığı margarin tuz Tarhananın Yapılışı: Ağaç dalında yumuşamış kızılcıklar çekirdeklerinden ayrılır unla birlikte yoğrulur güneşte kurutulur Daha sonra bu parçalar ufalanır Hazırlanışı: Soğan ince ince doğranır Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur 4 su bardağı su, tarana ve tuz ilave edilir Karıştırarak pişirilir İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır Sıcak servis edilir |
|