.:. Neşeli kurabiyeler .:.

Neşeli kurabiyeler

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:


1 su bardağı (125 gr) un

5 kahve fincanı pudraşekeri

50 gr toz badem

1 çay kaşığı vanilya

125 gr tereyağı veya margarin

Bir tutam tuz

Üzeri için:

2 yumurta akı

3 su bardağı (450 gr) pudraşeker

Sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyası

Hazırlanışı:
* Un ve pudraşekerini hamur yoğurma kabına eleyin Tuz, toz badem ve vanilyayı ilave edip harmanlayın Tereyağını ekleyip yoğurun Hamuru merdaneyle 3 mm kalınlığında açın 5 mm çapında yuvarlak bir kalıpla kesin Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın

* Üzeri için; yumurta akını mikserle çırpın Pudra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin Hazırladığınız karışımı dörde bölün Bir parçasını beyaz bırakın Diğerlerini sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyalarını ekleyerek renklendirin Sarı, turuncu ve beyaz karışımlarla kurabiyelerin üzerlerini kaplayıp kurumasını bekleyin

* Kahverengi karışımı, ince uçlu bir krema torbasına doldurun Her bir kurabiyenin üzerine göz ve ağız çizin Donuncaya kadar bekletin