![]() |
ızgara sebze salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() ızgara sebze salatasıIzgara sebze salatası KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk PİŞME SÜRESİ: 6-7 dk Malzemeler: 1 patlıcan 2 kabak 2 yeşil dolmalık biber 2 sarı dolmalık biber 7-8 kiraz domates 4-5 dal taze soğan 4-5 dal taze sarımsak 150 gr keçi peyniri 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı sirke Tuz, kırmızı tozbiber Süsleme için: Taze nane veya fesleğen yaprağı Hazırlanışı: *Kabak ve patlıcanları temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve 2-3 cm parçalar halinde doğrayın ![]() ![]() ![]() *Izgara telini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın ![]() ![]() ![]() * Sos için, zeytinyağı, sirke, tuz ve kırmızı tozbiberi derin bir kaseye alıp karıştırın ![]() ![]() ![]() * Közlenmiş sebzeleri servis tabağına alıp üzerine keçi peynirini serpiştirin ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|