Ballı Ekmek Turtası Tarifi

Malzemeler


2,5 su bardağı süt

1 adet bayat ekmek

8 adet kuru incir

4 adet yumurta

3 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı bal

Tarif Bilgileri

Kategori: Tatlı Tarifleri

Puanı: 0

Tarifi Yazdır






Yapılışı


Ekmek bir kaseye ufalandıktan sonra süt ile ıslatılır Yumuşaması için 20 dakika bekletilir İncirler de suda bekletilerek yumuşatılır Süzülmüş incirlerin her biri 5-6 dilim halinde kesilir 4 yumurta çırpılarak önceden eritilmiş 2 kaşık tereyağı, bal ve sütlük ekmek ile birlikte mikserle karıştırılır Daha sonra incir dilimleri bu karışıma eklenir 18x20 cm ebadındaki bir fırın kalıbı yağlı kağıt ile döşenir ve kalan tereyağı ile yağlanır Elde edilen karışım dökülür ve daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir Krem şanti veya kaymak eşliğinde servis yapılır