> mantarlı ıspanaklı kek

Malzemeler

• 10 adet mantar
• 2 yemek kaşığı Sana Créme Bonjour tereyağlı margarin
• 4 adet taze soğan
• 1/2 demet derotu
• 1/2 demet ıspanak
• 1/2 kutu Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürme
• tuz- karabiber
• hamuru: 3 su bardağı un, 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı erimiş Sana Zeytinyağlı margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 3 diş sarımsak, tuz

Yapılışı

1 Mantarların saplarını çıkarıp kıyın

2 Ispanağı, taze soğanları, dere otunu ve sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın

3 Harcı için yayvan bir tencerede Sana Zeytinyağlı margarini kızdırıp içine kıyılmış mantarları ilave edip mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun

4 Mantarlar kavrulunca içine kıyılmış ıspanakları ilave edip ıspanaklar sönünceye kadar kavurun

5 En son olarak içine kıyılmış taze soğanları, dere otunu ve tuz- karabiberi ilave edip karıştırın Harcı ateşten alıp içine Sana Créme Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeyi ekleyip harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın

6 Hamuru için derin bir kaseye yumurtaları kırıp içine yoğurdu, eriyip soğuttuğunuz Sana Zeytinyağlı margarini, kıyılmış sarımsağı, kırmızı pul biberi, tuzu, unu ve kabartma tozunu ekleyip mikser yardımıyla iyice karıştırın En son olarak içine Sana Zeytinyağlı margarinli mantarlı harcı koyup tahta bir kaşıkla karıştırdıktan sonra kek harcını Sana ile yağladığınız fırın tepsisine veya kek kalıbına alıp Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 35-40 dakika tuzlu kekin üzeri iyice kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin