Tavuk Haşlama

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:
500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
2 adet orta boy havuç
2 Adet orta boy patates
1 adet iri kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
Tuz
Yapılışı:
1- Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın

Soğanı soyup bütün halde bırakın

2- Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin

3- Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın

Tavukların içinden soğanı alın

Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın

4- Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın

5- Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuk Haşlama Malzemeler: 500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but) 2 adet orta boy havuç 2 Adet orta boy patates 1 adet iri kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ Tuz Yapılışı: 1- Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın Soğanı soyup bütün halde bırakın 2- Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin 3- Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın Tavukların içinden soğanı alın Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın 4- Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın 5- Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın