Güveçte Kaşarlı Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Kaşarlı KöfteMalzemeler: 500 gr köftelik kıymayarım ekmek içi 1 adet soğan 2 diş sarımsak yeteri kadar tuz, karabiber isteğe göre köfte baharı Üzeri için: istenilen miktarda rende yada dilimlenmiş taze kaşar peyniri domates sivri yada çarliston biber Hazırlanışı: Ekmek, soğan ve sarımsak blendırda çekin Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirin Fırın ızgarasında ya da grillde pişirilin Pişen köfteler güveçlere paylaştırın Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin Sıcak servis yapın
|
|
|
|