Aya Köfteli Çorba Nasıl Yapılır - Köfteli Çorba Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

280 gram Yoğurt (1 su bardağı)
Nane
Tereyağı
200 gram Kıyma
Tuz , Karabiber
1

5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Tarif :

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurunuz

Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayınız

1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartınız

Et suyunu kaynatınız

İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave ediniz

Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişiriniz

Köfteleri ekleyiniz

5 dakika daha kaynatınız

Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave ediniz

Tereyağını kızdırın

İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapınız

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Aya Köfteli Çorba Nasıl Yapılır - Köfteli Çorba Tarifi 280 gram Yoğurt (1 su bardağı) Nane Tereyağı 200 gram Kıyma Tuz , Karabiber 15 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi Kızartmak İçin Sıvı Yağ Tarif : Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurunuz Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayınız 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartınız Et suyunu kaynatınız İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave ediniz Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişiriniz Köfteleri ekleyiniz 5 dakika daha kaynatınız Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave ediniz Tereyağını kızdırın İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapınız