Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbası, mercimek, süzme, yapılır

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır




Malzemeler

* 250 gr kırmızı mercimek
* 25 gr un
* 50 gr margarin yağ
* 50 gr küçük doğranmış kızarmış ekmek
* 1 adet patates
* 1 adet soğan
* 1 adet limon
* 2 adet ilikli kemik
* 50 gr tereyağ
* 5 gr kırmızıbiber
* 5 bardak su
* 1 gr kimyon




HazırlanışıHazırlanışı Yıkanan mercimek ile ilikli kemiğin içine soyulmuş patates ve soğan atılır, 5 bardak su ilave edilip tuzu konur, kaynatılır ve yüzüne çıkan kefi alınır Çorba kaynadığı yerde ara sıra çırpılır Karışım 45 dakika piştikten sonra tel süzgeçten geçirilir Tencereye margarin yağı konur eritilir ve daha sonra eriyen yağın üzerine un ilave edip çırpılır, un hafif pembeleşinceye kadar kavrulur Kavrulduktan sonra bir bardak su ve daha önceden hazırlanan mercimek aktarılır, içine kızarmış ekmek ve kimyonu ilave edilir Ayrı bir tavada yakılan tereyağın üzerine kırmızıbiber atılır ve bu yağ çorbanın üzerine dökülür Çorba servise hazırdır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.