Ürüklü Çorba |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ürüklü ÇorbaTavuk budunu suda haşlayıp süzün Ilındıktan sonra didikleyin Un, salça ve tereyağını kavurun![]() Üzerine süzdüğünüz tavuk suyunu ekleyip karıştırın Kıyma, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun![]() Fındıktan küçük köfteler yapıp 180 derece fırında pişirin ![]() Köfte, nohut, tavuk eti ve pirinci salçalı suya katıp 10 dakika kaynatın Üzerine tereyağında yakılmış nane gezdirebilirsiniz![]() MALZEMELER 1 adet tavuk budu 7 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 200 gr kıyma5-6 dal maydanoz 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 çorba kaşığı pirinç Tuz Karabiber Elif Korkmazel |
|
|
|