Ramazan Pidesi Nasıl Hazırlanır |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ramazan Pidesi Nasıl HazırlanırRamazan Pidesi Nasıl Hazırlanır pide tarifi - ramazan pidesi nasıl yapılır - evde pide yapımı Malzemeler 5 su bardağı un 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı kuru maya bir miktar kadar su kepek Üzeri için: susam Tarifi Büyük bir karıştırma kabına 5 su bardağı unu alalımUnun ortasına tereyağı,1 su bardağ süt toz şeker,kuru maya ekleyinÖncelikle mayayı eritinVe unu yoğurarak bir hamur meydana getirelimHamurun mayalanması bakımından bekletinHamuru açacağımız yere kepeği ekeleyin Hamuru kepeğin üstüne alınPidenin alt kısmı kepekle beraber kaplandıktan sonra fırın tepsisine alalımPidenin üstüne fırça yardımı ile yumurta sürünÜstüne susam atınPidenin üzerini tırnak biçimi verinPideyi daha önce ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin |
|