Ispanaklı Gözleme 2

Ispanaklı Gözleme 2
Ispanaklı Gözleme Tarifi - Ispanaklı Gözleme Yapılışı - Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır - Ispanaklı Gözleme Malzemeleri



Malzeme
- 250 g un = 2,5 su bardağı
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı kaşar peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
- Harcı için:
- 500 g ıspanak
- 2 yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet kuru soğan
- Muskat rendesi
- Tuz ve karabiber
- Kızartmak için:
- Sıvı Sana

Hazırlanışı
Kuru soğanı yemeklik doğrayınız
Ispanakları ince ince kıyınız
Yayvan bir tavada Sana Kase kızdırıp, doğranmış kuru soğanları ekleyip, kavurunuz
Daha sonra kıyılmış ıspanakları ekleyip, ıspanaklar suyunu çekinceye kadar kavurunuz
Ateşten indirmeden önce muskat rendesi, tuz ve karabiber ekleyip, ateşten alınız
Yayvan bir tabağa koyup, harcı iyice soğutunuz
Kaşar peyniri rendeleyiniz
Derin bir kabın içine yumurtaları kırınız İçine unu ve kabartma tozunu birlikte eleyinizİçine rende peynir, tuz ve karabiberi koyup karıştırınız
Sütü yavaş yavaş ilave ederek, malzemeleri iyice karıştırınız
Hazırladığınız hamura soğuttuğunuz harcı ekleyip, iyice karıştırınız
Sıvı sana ile yağlanmış ve kızmış teflon tavaya bir kepçe karışımdan döküp her iki tarafını da kızartınız
Pişen gözlemeleri sıcak olarak servis ediniz