Portakallı Gözleme

Portakallı Gözleme
Portakallı Gözleme Tarifi - Portakallı Gözleme Yapılışı - Portakallı Gözleme Nasıl Yapılır - Portakallı Gözleme Malzemeleri



Malzeme
- 2,5 su bardağı un
- Yarım yemek kaşığı pudra şekeri
- 5 adet çilek
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı krema
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri İçin:
- Sana ekmeküstü

Hazırlanışı
Çilekleri ayıklayıp, doğrayınız
Derin bir kâsenin içinde yumurtaları, kremayı, sütü, pudra şekerini, vanilyayı ve portakal kabuğunun rendesini karıştırınız
Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediniz
Harcı bir çırpıcı yardımı ile karıştırınız
En son olarak içine doğranmış çilekleri ekleyip, tahta bir kaşık yardımı ile iyice karıştırınız
Yayvan bir tavaya az yağ koyup, kızdırınız
Yağın fazlasını kâğıt havlu ile alınız
Kızgın tavaya geniş bir kaşık veya kepçe ile harcı tavaya döküp, her iki tarafını da iyice kızartınız
Gözlemeler sıcak iken üzerine Sana Ekmeküstü sürüp, sıcak olarak servis ediniz