Besmet

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Besmet
Besmet Tarifi - Besmet Nasıl Yapılır - Besmetin Yapılışı

Malzemeler:

2 su bardağı mısır unu
4 su bardağı beyaz ekmek unu
2 pk

kabartma tozu
aldığı kadar süt ve sıvı yağ
tuz
ceviz,susam,çörek otu
bir tatlı kaşığı dövülmüş rezene
(rezene yerine kabartma tozunun 1 tanesi mahlepli ve susam aromalı olabilir)

Hazırlanışı:

mısır unu ve normal unu,tuzu ve kabartma tozunu karıştırın

ortasını açın

sıvıyağ ve sütü ortasına dökerek yoğurmaya başlayın

hamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurun

su eklemeyin

son olarak ceviz ve rezeneyi koyun

biraz daha yoğurduktan sonra tepsiye yayın

üzerine susam,çörek otu serperek biraz sıvıyağ gezdirin

önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin

kahvaltılarda ve çay saatleri için nefis

afiyet olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Besmet Besmet Besmet Tarifi - Besmet Nasıl Yapılır - Besmetin Yapılışı Malzemeler: 2 su bardağı mısır unu 4 su bardağı beyaz ekmek unu 2 pkkabartma tozu aldığı kadar süt ve sıvı yağ tuz ceviz,susam,çörek otu bir tatlı kaşığı dövülmüş rezene (rezene yerine kabartma tozunun 1 tanesi mahlepli ve susam aromalı olabilir) Hazırlanışı: mısır unu ve normal unu,tuzu ve kabartma tozunu karıştırınortasını açınsıvıyağ ve sütü ortasına dökerek yoğurmaya başlayınhamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurunsu eklemeyinson olarak ceviz ve rezeneyi koyunbiraz daha yoğurduktan sonra tepsiye yayınüzerine susam,çörek otu serperek biraz sıvıyağ gezdirinönceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirinkahvaltılarda ve çay saatleri için nefisafiyet olsun