Balıklı Domates Dolması

Balıklı Domates Dolması

Balıklı Domates Dolması
Malzemeler


1 Su bardağı pirinç
1 Yemek kaşığı badem
1 Yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr balık filetosu
1 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
4 Adet büyük domates
1 Su bardağı krema
1 Adet yumurta
Süslemek için yeşillik malzemesi




Hazırlanışı
Domateslerin üzerini kapak şeklinde açıp, içlerini çıkarın ve hafifçe yağlayın
Soğanı küçük küçük doğrayıp, yağda pembeleştirin
Küçük kuşbaşı şeklinde doğranmış balıkları ilave edin
Rengi dönünceye kadar kavurup, yağını süzün
Çırpılmış yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, haşlanmış pirinç ve balığı karıştırıp domateslerin içine doldurun
Üzerlerine peynir serpiştirip, fırında 15 dakika pişirin
Servis tabaklarına alıp, üzerlerine yağda hafifçe kavrulmuş bademleri serpiştirin
Etrafını yeşilliklerle süsleyip, servis yapın
Balıklı Domates Dolması yemek tarifleri