Bağdat Usulü Sütlaç |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bağdat Usulü SütlaçBağdat Usulü Sütlaç 5 su bardağı su koyarak pirinci suyu çekene kadar haşlayın ve süzün tuzu sakızı haşlanan pirinç ve sütü karıştırınSütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirinBeklemeden kaselere alın Başka bir tencereye 1/2 su bardağı su toz şeker ve limon suyunu karıştırınKoyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirinSoğumaya bırakınŞerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın |
|