Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
tavşan, yahnisi

Tavşan Yahnisi

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tavşan Yahnisi




Tavşan Yahnisi

MALZEMELER

5 Çorba kaşığı tereyağ

1 Çorba kaşığı un

1 Su bardağı et suyu

20 Küçük soğan

1 Su bardağı mantar konservesi

Yeteri kadar tuz, biber


HAZIRLANIŞI

Tavşanın içini boşaltıp derisini yüzünüz, kanının iyice çıkması için yirmi dört saat - bu süre içinde birkaç defa değiştirmek üzere - soğuk suda bırakınız Sonra kurulayıp parça parça doğrayınız Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ koyunuz, parçaları içine atınız, kuvvetli ateşte tahta kaşıkla çevirerek biraz pembeleşince, un serpiniz, çevire çevire kızartıp etsuyu ile ıslatınız, tekrar yarım saat çeviriniz Sonra tereyağında öldürülmüş küçük soğanlarla mantar koyunuz; tuz, biber ekiniz; yarım saat daha pişirip indiriniz Üzerine salçasını gezdiriniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.