![]() |
Bıldırcın Göğüsü |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bıldırcın GöğüsüZeytinyağı, dağ kekiği, biberiye, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır ![]() ![]() Tavaya biraz zeytinyağı konulup ısıtılır ![]() ![]() Zeytinyağı,limon suyu ve balsamik sirke bir kâsede çırpılır ![]() Bıldırcın göğüs etleri, roka yaprakları,güneşte kurutulmuş domates ve çok ince kesilmiş parmesan peyniri parçaları değişimli olarak servis tabağına dizilir ![]() |
![]() |
![]() |
|