Kahvaltılık Soğanlı Yumurta

Kavrulmuş soğanın özellikle yağının antibiyotik özelliği olduğunu biliyor muydunuz? özellikle öksürükte bu yağdan içilirse öksürüğü kesiyorBasit ama, bir o kadar da leziz tarifimize geçelim:


Malzemeler

• 3 adet orta boy soğan
• 3 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• karabiber, kırmızı biber, kimyon, yenibahar, tuz
• Zeytinyağı ,tereyağı

Soğanlı yumurtanın yapılışı

• Soğanları söğüşleme doğrayın
• Bir tatlı kaşığı kadar tereyağı ve çok az zeytinyağında sarartın
• Baharatlarını atın, maydanozu doğrayın
• Yumurtaları kırıp istediğiniz kıvamda pişirin